🍶
Description
Aproveitando a histórica primeira nascente de irrigação de Usuki, o Junmai Ichinoide da Kuge Honten com 65% de polimento apresenta umami constante e um final limpo adequado para frutos do mar locais.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kuge Honten Co.,Ltd
Oita
Atualmente, cerca de 60% das matérias-primas utilizadas são produtos agrícolas da prefeitura de Oita. No futuro, essa proporção aumentará, e em três anos de produção, todos os ingredientes virão de fontes seguras e confiáveis, especialmente da cidade de Usuki.
Est.1860
BrandIchinoide
Address382 Esumi Usuki Oita
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine