Junmai Ginjo Shizukuhime

🍶

Description

O Junmai Ginjo Shizukuhime apresenta a preciosa variedade de arroz de sake Shizuku Hime, desenvolvida em Ehime, junto com o artesanato da tradição dos Iyo toji da Matsuda Sake Brewery. O arroz local confere uma doçura arredondada e delicada com textura suave, enquanto a fermentação ginjo realça aromas frutados sutis e um final limpo e gracioso.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionEhime

BreweryMatsuda Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Matsuda Shuzo Co.,Ltd

Ehime

A Matsuda Sake Brewery é a única cervejaria em Ikata-cho, cidade natal do toji de Ikata, que ostenta uma das mais longas tradições do Japão. Fundada em 1898 sob o nome Yawataya, a cervejaria preza pelo arroz cultivado em Ehime e, utilizando ferramentas tradicionais de produção, transmite com cuidado as habilidades ancestrais do estilo Mori Igata.

Est.1898

BrandMiyanomai

Address1003-2 Minatoura Ikata Nishi-Uwa Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Ginjo Shizukuhime

Matsuda Shuzo Co.,Ltd

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