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Descrição
O Hokushinryu Junmai Ginjo da Matsubaya Honten é a expressão emblemática desta histórica cervejaria em Obuse, Nagano, elaborada com arroz Kinmon Nishiki e Miyamanishiki de Nagano polido aos padrões junmai ginjo. A água subterrânea rica em minerais da cervejaria confere uma textura caracteristicamente plena e encorpada, distinguindo-o dos estilos regionais mais leves e delicados.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNagano
ProdutorMatsubaya Honten Co.,Ltd.
Teor alcoólico14%
Grau de polimento49%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Matsubaya Honten Co.,Ltd.
Nagano
O sake produzido nessa grande adega construida no periodo Edo une tradicao e inovacao. A cervejaria repete diferentes desafios diariamente para propor novos estilos de sake.
Fundada em1700
MarcaHokushinryuu
Endereço778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
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