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Descrição
O Honyoshinogawa Tokubetsu Honjozo da Matsubaya Honten, em Obuse, Nagano, demonstra a abordagem do rótulo Honyoshinogawa ao honjozo premium: arroz cuidadosamente polido, enriquecido com uma pequena quantidade de álcool de destilaria para um perfil mais limpo e aromático. O resultado é um sake fresco e levemente fragrante, com o corpo característico que a água dura local proporciona.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoNagano
ProdutorMatsubaya Honten Co.,Ltd.
Teor alcoólico15%
Grau de polimento59%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Matsubaya Honten Co.,Ltd.
Nagano
O sake produzido nessa grande adega construida no periodo Edo une tradicao e inovacao. A cervejaria repete diferentes desafios diariamente para propor novos estilos de sake.
Fundada em1700
MarcaHokushinryuu
Endereço778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
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