Descrição
Junmai Ginjo Genshu Okitemaru é um ginjo de arroz puro não diluído da Kotobuki Toraya Shuzo, engarrafado na graduação natural da fermentação sem adição de água. O genshu mantém um teor alcoólico mais elevado e sabores mais concentrados em comparação com o sake diluído padrão. O nome Okitemaru, um diminutivo lúdico da série transgressora Okiteyaburi, sugere uma expressão ousada e encorpada dentro da categoria ginjo.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
ProdutorKotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.
ArrozMiyama Nishiki
Grau de polimento53%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
No Rio Takase, em Kuramae, habitam rochas e peixes Yumame, e vagalumes iluminam o verão. A Kajoukotobuki produz bebidas com toda a riqueza desse ambiente natural.
Fundada em1715
MarcaKajoukotobuki
Endereço93-1 Nakazato Kitada Yamagata Yamagata
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