Este é o primeiro sake experimental elaborado com o arroz para sake "Kuzuryu", que ressurgiu pela primeira vez em cerca de 10 anos. Apresenta uma acidez suave e um sabor refrescante e preciso, sendo também recomendado como sake para acompanhar refeições. Esta versão foi engarrafada como genshu.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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