Descrição
O Junmai Daiginjo Kumitate de inverno da Zuiyo usa Yamada Nishiki a 48%, lançado sem filtrar. Vibrante e aromático com efervescência, frutuosidade exuberante e um final brilhantemente fresco.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKumamoto
ProdutorZuiyo Co.,Ltd.
MarcaZuiyou
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento48%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
かすかなオリと炭酸ガスを含んだ、搾りたてのフレッシュな味わい。寒さが厳しい吟醸造りに最も適した時期に仕込み、年に一度だけ蔵出しする、濾過・火入れ・割水を一切していない生の原酒です。搾ってそのまま瓶に詰めますので、かすかなオリと炭酸ガスを含んだ、搾りたてのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fundada em1867
MarcaZuiyou
Endereço4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto
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