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Descrição
Junmai Daiginjo Asao Infinity é produzido pela Hasamaya Sake Brewery (fundada em 1757) na Cidade de Kurihara, Prefeitura de Miyagi, utilizando arroz Gohyakumangoku cultivado em Miyagi polido a excepcionais 32%. Desenvolvido para harmonizar com pratos ricos e saborosos, o sake é projetado com um final preciso e limpo, e a taxa de polimento de 32 carrega uma associação numerológica com a boa sorte. O nome 'Infinity' reflete as aspirações dos fundadores de possibilidades infinitas na produção artesanal.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
ProdutorHasamaya Shuzoten
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15%
Grau de polimento32%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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