Description
"Flor Vermelha" é um sake inspirado na azaleia kirishimatsu. A cor vermelha translúcida criada pela levedura é bela, e o sabor é suntuoso. O gosto floral se expande rapidamente no paladar. É um sake novo que convida à mesa do cotidiano, especialmente em dias de celebração, combinando bem com diversos pratos.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nakajimashuzoten & Co.
Ishikawa
O objetivo era produzir sake com arroz, agua e pessoas da Ilha de Noseijin, tornando-se uma cervejaria voltada para a comunidade local. Esse sonho foi plenamente realizado com 100 pedras de producao. Apos um terremoto que destruiu completamente o armazem, a cervejaria pensou em encerrar as atividades, mas com o incentivo de todos e o apoio recebido, decidiu construir um novo armazem. Com a meta de buscar qualidade ainda maior, introduziu equipamentos modernos e retomou a producao de sake. O armazem e novo e a confianca e grande. Venha apreciar o sake especial produzido em Wajima.
Est.1867
BrandNotosuehiro
Address8 Inari Otogencho Wajima Ishikawa
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese