Yamada Nishiki e arroz Kaminoho, ambos polidos a 50%, compõem este junmai da Asahi Syuzou em Mie, sob o rótulo Iseasahi. A combinação de Yamada Nishiki com a variedade regional Kaminoho reflete a identidade agrícola de Mie.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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