Sake de edição limitada de verão, elaborado com 100% de Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo e 60% de polimento de arroz. Produzido em pequenos lotes; após o tanque superior, realiza-se o engarrafamento sem filtragem, com controle rigoroso de qualidade por armazenamento refrigerado. Envolto em aroma ginjo refrescante que remete a moscatel e melão, com sabor de arroz fresco e belo, acidez refrescante e afiada e final limpo. Logo após a abertura, percebe-se a frescura; com o tempo, a coesão emerge gradualmente e o equilíbrio se torna excelente. Como sake para acompanhar refeições com ingredientes sazonais do início ao fim do verão, recomendado gelado ou em temperatura ambiente. Sake sazonal disponível a partir de maio.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
