Jokigen Junmai Ginjo Koiomachi Murokanamagenshu

🍶

Description

Koiomachi (anseio por Omachi) é um muroka namagenshu, sem filtragem, não pasteurizado e sem diluição, revelando o caráter terroso e encorpado do arroz Omachi em sua forma mais crua e vibrante, direto das mãos da Jokigen.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BrewerySakatashuzo Co., Ltd.

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sakatashuzo Co., Ltd.

Yamagata

A Joukigen utiliza uma variedade de arroz para fabricação de sake em quantidade integral, com método de absorção de água limitado, produzindo sake cuidadosamente elaborado com uma ideia bem pensada para uma experiência agradável ao beberê-lo.

Est.1946

BrandJoukigen

Address2-3-25 Hiyoshi Sakata Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Jokigen Junmai Ginjo Koiomachi Murokanamagenshu

Sakatashuzo Co., Ltd.

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