🍶
Description
Um junmai daiginjo shizukutori (prensado por gotejamento) feito com arroz Dewasansan, esta expressão Jokigen é extraordinariamente delicada, com textura etérea, elegância contida e um caráter puro de Yamagata extraído com suavidade da prensa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Sakatashuzo Co., Ltd.
Yamagata
A Joukigen utiliza uma variedade de arroz para fabricação de sake em quantidade integral, com método de absorção de água limitado, produzindo sake cuidadosamente elaborado com uma ideia bem pensada para uma experiência agradável ao beberê-lo.
Est.1946
BrandJoukigen
Address2-3-25 Hiyoshi Sakata Yamagata
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