Inagaki Junmai Ginjo Tsukinoshinju (Pérola da Lua) da Inagaki Shuzo, na Prefeitura de Mie, é um ginjo de arroz puro elaborado com arroz de origem local e a água limpa e suave da região. A Prefeitura de Mie, conhecida por sua proximidade com os Santuários de Ise, possui uma tradição de sake alinhada à pureza e à sutileza, e este junmai ginjo reflete esses valores com um aroma frutado delicado e paladar suave. O nome poético evoca um sake luminoso e gracioso.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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