Ikenishiki Chottohottosimasenka

Ikenishiki Chottohottosimasenka da Ikenishiki Shuzo em Fujieda, Shizuoka, tem seu nome extraído de uma expressão coloquial japonesa calorosa que significa "que tal relaxar um pouco", posicionando-o como um sake cotidiano acessível, feito para ser apreciado com tranquilidade. A prefeitura de Shizuoka é conhecida por produzir sakes leves, limpos e sutilmente aromáticos graças à sua água mole de alta qualidade proveniente dos Alpes do Sul e à influência do desenvolvimento pioneiro de fermentos na região. Esta expressão foi concebida para o consumo casual e descontraído, e não para ocasiões formais.