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Description
Ichishima Junmai Daiginjo representa o topo da linha da Oumon Shuzo, combinando arroz para sake cultivado localmente e polido ao nível daiginjo com a água mole Kajikawa, marca registrada da cervejaria. O estilo segue a tradição tanrei de Niigata: aroma discreto, corpo moderado e um final fresco e persistente.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Oumon Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Antiga denominação: Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Já se passaram mais de 200 anos desde a fundação. O sake nascido da tecnologia de Echigo Mori, que mantém o mesmo pensamento para a produção de sake, é adequado para arroz de alta qualidade local, água, um clima propício para a produção, e evolui enquanto valoriza a história. É um sake de Niigata de alta qualidade, rico e muito suave.
Est.1790
BrandOumon
Address1-7 Honmachi Shibata Niigata
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Spicy
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