Batizado com a expressão japonesa lúdica que significa 'O que diabos é isso?!', o Ichinokawa Nanjamonja da Ena Jozo surpreende com um caráter que vai muito além do seu humilde grau honjozo, elaborado com arroz Hidahomare e água de nascente de Futsumori em Nakatsugawa, Gifu. A cervejaria fundada em 1818 canaliza mais de dois séculos de artesanato em um sake animado e acessível que faz jus ao seu nome curiosamente malicioso.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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