Descrição
Entre os novos sakes da Phoenix Mita, este Ginjo apresenta aroma que remete ao toque do Muscat, frescor único de sake novo, notas de maçã verde e frutas vermelhas, além de acidez suculenta de pureza cristalina. Utiliza Yamada Nishiki e Gohyakumangoku como matérias-primas. A qualidade e o equilíbrio foram cuidadosamente selecionados dentre os mostos preparados. Recomenda-se servi-lo frio.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
ProdutorKobayashi Shuzo
MarcaHouou Biden
ArrozYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kobayashi Shuzo
Tochigi
É um licor que transmite o clima e a história de Oyama City, Prefeitura de Tochigi (antiga aldeia de Mida), com o aroma ginjo característico de Muscat.
MarcaHououbiden
Endereço743-1 Koyama Tochigi
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