Gohyakumangoku e arroz Nippon Bare, ambos polidos a 70%, são combinados para este honjozo da Yamaboshi Shuzo em Aichi sob o rótulo Hoshizakari. A combinação dessas duas variedades clássicas de arroz de sake cria um estilo cotidiano limpo e equilibrado.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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