Nakate Shinsenbon, um arroz de sake padrão de Hiroshima, é polido a 70% para este honjozo do dia a dia da Yahatagawa Shuzo no bairro Saeki de Hiroshima. A cervejaria foi fundada na era Bunsei (por volta de 1818) e utiliza água de nascente do Monte Gokurakuji.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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