Honjozo Kajokotobuki é uma expressão fundamental da Kotobuki Toraya Shuzo, oferecendo o caráter limpo e acessível típico do honjozo de Yamagata. Uma adição modesta de álcool destilado realça o perfil aromático mantendo o corpo leve e nítido. Batizado em homenagem ao Castelo Kajo de Yamagata, este sake reflete o longo patrimônio de produção da região.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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