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Descrição
Honjozo produzido em uma cervejaria de Nara que opera desde 1868, onde a fermentação em baixa temperatura e o cuidadoso trabalho com o koji sustentam toda a produção.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Naratoyosawa shuzo Co.,Ltd
Nara
Desde a sua fundacao, a producao tem sido quase inteiramente artesanal, sem mecanizacao. Prova disso e que 80% do sake produzido pela Nara Toyosawa Sake Brewery e ocupado por 'sake de nome especifico', acima do nivel Junmai. Mesmo com esse pensamento artesanal, a cervejaria tem sido flexivel para atender as necessidades dos apreciadores de sake. Apesar de ser um armazem pequeno, continuaremos a trabalhar com grande orgulho na fabricacao de sake.
Fundada em1868
MarcaHoushuku
Endereço405 Imaichi Town Nara Nara
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Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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