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Description
Honjoshu Sambonsennoshiro é um sake da categoria honjozo da cervejaria Noshiro, em Akita, produzido com uma pequena adição de álcool destilado para realçar o aroma e criar um perfil mais leve e seco. O nome evoca os três rios de Noshiro, uma cidade definida por seus cursos d'água, refletindo o papel essencial da água na produção de sake.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoWhere to Buy
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Kikusui Shuzo Co.
Akita
A Noshiro utiliza um antigo túnel ferroviário reformado como armazém para maturar e gerir sake, incluindo Ginjo sake. Além do sake, também produz shochu feito a partir do bagaço do sake.
Est.1875
BrandNoshiro
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese