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Descrição
O arroz sieved é aquele que não atingiu o padrão de classificação por tamanho, sendo usado fora da categoria convencional. O método de produção segue o mesmo do Junmai sake. Este sake utiliza o arroz Yamada Nishiki de peneira cultivado localmente em Jujo-cho. Com índice de sake +1,0, apresenta um perfil levemente seco.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoNagasaki
ProdutorSenryushuzo Co.,Ltd
MarcaHonjin
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento65%
Onde comprar
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Senryushuzo Co.,Ltd
Nagasaki
Fundada no período Genroku, com 300 anos de história de produção de sake. A tradição artesanal que não se deixa levar pelas tendências dos tempos permanece firme até hoje.
Fundada em1688
MarcaHonjin
Endereço209 Nagasaka Egu Sasebo Nagasaki
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