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Com o tempo de processamento reduzido ao mínimo, este sake fresco extraído por gotejamento em jarra foi engarrafado manualmente, um a um, com todo cuidado. Por não passar por nenhuma filtragem, preserva o gás carbônico natural único do sake recém-extraído, proporcionando uma sensação de frescor incomparável. Aroma exuberante, sabor profundo e rico, com um final agradável e persistente.