Homare Ikezuki Junmai Sakanisiki 60 Murokanamagenshu

🍶

Description

Sake junmai produzido com levedura No. 9 utilizando o arroz Saika Nishiki da Prefeitura de Shimane. Sake muroka nama genshu, engarrafado diretamente após a prensagem, sem filtragem nem pasteurização.

Specifications

CategoryJunmai

RegionShimane

BreweryIkezuki Brewery Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ikezuki Brewery Co., Ltd.

Shimane

Hasumi Hasumi, uma regressão natural, localizada na fronteira com a Prefeitura de Hiroshima, no centro das Montanhas Chugoku. A água utilizada é água mineral natural ultra suave, criada pelas ricas bênçãos da natureza. O arroz utilizado é principalmente arroz cultivado por agricultores locais contratados, irrigados com a mesma água. Tudo é feito artesanalmente em tanques de madeira tradicionais. Entregamos um sake suave e aromático, gerado pelo preparo com água ultra suave.

Est.1905

BrandHomareikezuki

Address1-3 Asuna Eunami Ochi Shimane

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★