Este shiboritate namagenshu da Kawabu Jozo em Taki, Mie, é um sake recém-prensado, não diluído e não pasteurizado, engarrafado diretamente do equipamento de prensagem. Ele preserva toda a vitalidade e intensidade crua do moromi, representando o lançamento sazonal da cervejaria em sua forma mais concentrada e imediata.
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