🍶
Description
Sake nama puro de arroz envelhecido por dez anos, elaborado com generosas quantidades de Yamada Nishiki, o arroz mais valorizado para a produção de sake. Gradualmente aprofundado em sua maturação pela Kidoizumi Sake Brewery, este sake desenvolve sabor e complexidade crescentes. Aprecie o momento em que aroma, cor e textura se revelam em plena harmonia de sake envelhecido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kidoizumi Shuzo Co., Ltd
Chiba
O método de produção utiliza a preparação da sake madre em altas temperaturas com bactérias lácticas naturais, pelo processo conhecido como yamahai de alta temperatura. O lema é produzir sake de qualidade por meio de fermentação natural, sem o uso de aditivos químicos.
Est.1879
BrandKidoizumi
Address7635-1 Ohara Isumi Chiba
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