Um yamahai junmai ginjo muroka namagenshu produzido com 100% do arroz Matsuyamamii cultivado em Ehime, polido a 60%, com teor alcoólico de 17% e acidez de 2.5. O método yamahai gera profundidade natural e acidez elevada, conferindo a este sake não filtrado e não diluído uma estrutura poderosa e encorpada. O sake meter value é +2.0.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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