Hidematsu Ai

🍶

Description

Hidematsu Ai é um honjozo da Oumon Shuzo, em Niigata, uma das principais prefeituras produtoras de sake do Japão, conhecida pela água suave e pelo clima fresco ideais para elaboração. Produzido como um honjozo limpo e de fácil apreciação, reflete o estilo leve e elegante que é a marca registrada de Niigata.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNigata

BreweryOumon Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Oumon Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Antiga denominação: Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Já se passaram mais de 200 anos desde a fundação. O sake nascido da tecnologia de Echigo Mori, que mantém o mesmo pensamento para a produção de sake, é adequado para arroz de alta qualidade local, água, um clima propício para a produção, e evolui enquanto valoriza a história. É um sake de Niigata de alta qualidade, rico e muito suave.

Est.1790

BrandOumon

Address1-7 Honmachi Shibata Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★