Descrição
Sake de arroz puro com acidez delicada, elaborado com levedura produtora de ácido málico.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoFukushima · Fukushima Junmai →
ProdutorYuugengaishaminenoyukishuzoujou
ArrozGohyakumangoku, Chiyo Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yuugengaishaminenoyukishuzoujou
Fukushima
Jovens toji e produtores desafiam-se a melhorar a qualidade do sake a cada ano.
Fundada em1942
MarcaYamatoyazennai
Endereço1-17 Sakuragaoka Kitakata Fukushima
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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