O Harukourou Junmai Ginjo é elaborado com arroz cultivado na região de Aizu e polido a 60%, seguindo o princípio orientador da Suehiro Shuzo de usar apenas arroz de Aizu cultivado localmente, água local e a habilidade geracional dos toji de Aizu. A linha junmai ginjo da cervejaria é conhecida por seu aroma suavemente doce e meloso, com umami suave que não cansa o palato. Esta expressão recebeu ouro no Wine Glass Delicious Sake Awards em 2024 e 2025.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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