Hanayakaeru

by Yosamusumeshuzo Brewery · Kyoto

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🍶

Description

A fina carbonatação realça o aroma requintado. Elaborado com 100% de Gohyakumangoku cultivado na Prefeitura de Kyoto.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKyoto

BreweryYosamusumeshuzo Brewery

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Yosamusumeshuzo Brewery

Kyoto

A cervejaria de sexta geração, situada na extremidade norte de Kyoto, uma região chamada carinhosamente de 'o Kyoto de Kyoto', elabora sake com cuidado e dedicação.

Est.1877

BrandYosamusume

Address2-2 Yosano Yosano Yosai Kyoto

📖 Sake Guides

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★