Um honjozo polido a 70% sob o rótulo Hakushika Authentic, produzido com Miyamizu na instalação de Nishinomiya. O caráter clássico de Nada é evidente no perfil limpo e vigoroso impulsionado pela fermentação, com uma textura suave e arredondada e um final levemente seco.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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