Tokubetsu junmai elaborado com arroz Hakata Ipponjime, variedade desenvolvida em Fukuoka para a produção de sake, polido a 55% nesta kura de Chikugo fundada em 1717. O arroz 100% cultivado em Fukuoka confere identidade regional ao sake, com aromas delicados, entrada suave, doçura gentil e final limpo e leve. O valor do medidor sake oscila entre +1 e +2, ligeiramente seco.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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