Shigemasu Sakekorenipponnotamashii Junmai Ginjo Yamadanishiki

Junmai ginjo com 100% de Yamada Nishiki polido a 55%, produzido nesta cervejaria de Chikugo fundada em 1717, como tributo ao papel cultural do sake. O paladar é suave e rico em umami, com acidez discreta e um final limpo, representando o compromisso da cervejaria com a artesania ginjo tradicional de Fukuoka.