Hachitsuru Shiroma Junmai Ginjokasuminigorinamagenshu

Hachitsuru Shiroma Junmai Ginjo Kasuminigori Namagenshu é um Junmai Ginjo não diluído, não pasteurizado e não filtrado, com aparência levemente turva, produzido na Hachitsuru Factory fundada em 1786. O nome Shiroma ('dança branca') faz referência à qualidade etérea e nebulosa do nigori estilo kasumi, onde finas partículas de arroz permanecem suspensas no líquido. Na força genshu (não diluído), entrega uma expressão intensificada de doçura do arroz e frescor do aroma ginjo, enraizada no terroir de Aomori.