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Descrição
Daiginjo de nível superior da Suzuki Shuzo em Saitama, elaborado com Yamada Nishiki da região especial A de Hyogo, polido por mais de 75 horas até atingir apenas 35% do grão original. Utilizando água de um poço particular alimentado pelo aquífero Chichibu, o sake é refinado e elegante, com fragrância contida e uma estrutura suave e precisa.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoSaitama · Saitama Daiginjo →
ProdutorSuzuki Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Suzuki Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Um dos edifícios do período Meiji foi convertido em museu da cervejaria. A galeria também está aberta ao público.
Fundada em1871
MarcaManryou
Endereço4-8-24 Honmachi Iwatsuki -ku Saitama Saitama
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