Zuikun Daiginjo Chotokusen utiliza Yamada Nishiki polido a 40% da Suzuki Shuzo em Saitama. A designação chotokusen (superpremium) marca esta expressão como a de mais alta qualidade da kura, elaborada com precisão por fermentação em baixa temperatura e Yamada Nishiki de primeira linha.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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