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Descrição
Um Ginjo elaborado no inverno, coberto pela neve. Um sake de caráter austero, como o ar frio e cristalino da estação.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoNiigata
ProdutorHakkaisan Brewery Co.,Ltd.
MarcaHakkaisan
ArrozYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
Nigata
Em Niigata Uonuma, uma das áreas de maior acúmulo de neve do Japão, os produtores trabalham juntos para elaborar sake da mais alta qualidade.
Fundada em1922
MarcaHakkaisan
Endereço1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
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