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Descrição
Ginban Josen Namanama Daiginjo utiliza Yamada Nishiki num daiginjo duplamente não pasteurizado (nama-nama: tanto antes do armazenamento quanto no engarrafamento), da Ginban Shuzo em Toyama. Esta abordagem extrema de preservação de frescor captura o caráter daiginjo mais vibrante e vivo possível, com a água limpa das montanhas Tateyama fornecendo a base mineral.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoToyama
ProdutorGinban Shuzo Co.,Ltd
MarcaGinban
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ginban Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fundada em 1910, em um ambiente natural exuberante voltado para os Alpes do Norte. Desde a fundação, mantém como princípio a busca constante pela melhoria da qualidade na produção.
Fundada em1910
MarcaGinban
Endereço4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama
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