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Description
Sake genshu (não diluído) da Ootsubo Shuzouten, em Hida, Gifu, elaborado com arroz local polido a 70%. O teor alcoólico naturalmente elevado de 19% e o caráter levemente adocicado o tornam adequado para beber com pedras de gelo ou como base para umeshu artesanal.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Otsubo Shuzoten Co.,Ltd
Gifu
Na terra sagrada do sake que é Hida, a destilaria segue a filosofia de 'criar produtos que não sejam varridos pelo tempo', comprometendo-se a viver em harmonia com a comunidade local com atitude sincera e paixão.
Est.1842
BrandHidamusume
Address557 Asaura Kamioka Hida-shi Gifu 506-1162
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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★★★★★
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🥉
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