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Descrição
Este honjozo possui o grau de acidez mais elevado do portfólio da casa, com um perfil extremamente seco e refrescante. Apesar da secura pronunciada, não se limita apenas à picância, pois revela um sabor leve que ao mesmo tempo transmite umami firme e persistente no paladar.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoHyogo
ProdutorGinkaishuzou Yuugengaisha
MarcaGatten
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ginkaishuzou Yuugengaisha
Hyogo
Na verdade, tradição não significa ser antiquado. Há algo de novo nela. A confiança vem do conteúdo, não apenas da aparência. Em um sentido verdadeiro, há coisas que não cabem na vida moderna. A cervejaria busca fazer o que parece 'impossível'.
Fundada em1897
MarcaGinkai
Endereço756-5 Sekimiya Yabu Hyogo
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