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Terada Junmai Ginjo

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🍶
Descrição

Produzido com esmero por Masafumi Terada, da Fazenda Terada em Izuishi-cho, Hyogo, este sake é envelhecido com arroz cultivado com uso reduzido de pesticidas. Trata-se de um produto que leva o nome do Sr. Terada: um ginjo de sabor calmo e encorpado, leve mas com estrutura firme, onde o umami se expande de forma lenta e persistente.

Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoHyogo
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Onde comprar

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Ginkaishuzou Yuugengaisha

Hyogo
Na verdade, tradição não significa ser antiquado. Há algo de novo nela. A confiança vem do conteúdo, não apenas da aparência. Em um sentido verdadeiro, há coisas que não cabem na vida moderna. A cervejaria busca fazer o que parece 'impossível'.
Fundada em1897
MarcaGinkai
Endereço756-5 Sekimiya Yabu Hyogo
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese