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Descrição
Futsushu Kintsuru, da Katsuragawa Shuzo, é um sake de mesa de Niigata, concebido como uma opção acessível e cotidiana de uma das regiões produtoras de sake mais celebradas do Japão. O futsushu fica fora dos níveis de denominação premium, mas a tradição de elaboração limpa e nítida de Niigata tipicamente produz sakes de uso diário com um caráter refrescante e seco. O nome Kintsuru, que significa 'grou dourado', acrescenta um toque de elegância a esta expressão acessível.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoNiigata
ProdutorKato Shuzoten Co., Ltd.
MarcaKintsuru
ArrozGohyakumangoku, Koshiibuki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Onde comprar
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Kato Shuzoten Co., Ltd.
Nigata
Em 1994, a área de produção foi relocada em busca de boa água, com o lema de produzir sake a partir do arroz. O sake da Kato Sake Brewery, elaborado sob a rica natureza de Sado, tem sido apreciado pelos moradores locais dentro da cultura única da ilha. Embora isso possa parecer natural, a cervejaria agradece e valoriza essa tradição. Com investimento modesto em produção em massa e publicidade, dedica todo o empenho para produzir um sake local de qualidade.
Fundada em1915
MarcaKintsuru
Endereço50 Sawa Charcoalya Sado Niigata
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