Futsushu Kintsuru

Futsushu Kintsuru, da Katsuragawa Shuzo, é um sake de mesa de Niigata, concebido como uma opção acessível e cotidiana de uma das regiões produtoras de sake mais celebradas do Japão. O futsushu fica fora dos níveis de denominação premium, mas a tradição de elaboração limpa e nítida de Niigata tipicamente produz sakes de uso diário com um caráter refrescante e seco. O nome Kintsuru, que significa 'grou dourado', acrescenta um toque de elegância a esta expressão acessível.