Futabasan Matsumidori Honjozo Funakuchi

Futabasan Matsumidori Honjozo Funakuchi é um expression funakuchi, sake extraído diretamente do recipiente de prensagem antes da filtração, com polimento a 70%, da Sasamesoubee Shoten, em Kasama, Ibaraki. O estilo funakuchi captura a riqueza bruta e não refinada do sake recém-prensado, antes de qualquer ajuste pós-prensagem.