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Description
Futabasan Matsumidori Honjozo Funakuchi é um expression funakuchi, sake extraído diretamente do recipiente de prensagem antes da filtração, com polimento a 70%, da Sasamesoubee Shoten, em Kasama, Ibaraki. O estilo funakuchi captura a riqueza bruta e não refinada do sake recém-prensado, antes de qualquer ajuste pós-prensagem.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Sasamesoubee Shoten Co.,Ltd
Ibaraki
Cervejaria localizada em frente a um dos três grandes santuários Inari do Japão, fundada no 6º ano da era Meiji. O sake é vendido principalmente na cidade de Kasama, tendo o Kasama Inari Shrine como referência.
Est.1873
BrandFutabayama Matsumidori
Address1339 Kasama Kasama Ibaraki
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