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Honjozo

Fujichitose Nigorizake

by Matsui Sake Brewery Co.,Ltd  ·  Kyoto
🍶
Description

O Fujichitose Nigorizake é um honjozo não filtrado polido a 70%, que retém a turbidez natural do moromi prensado. Elaborado no centro de Kyoto com rigoroso controle de temperatura, oferece a riqueza de textura crua do sake turvo em um formato tradicional honjozo.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionKyoto
BreweryMatsui Sake Brewery Co.,Ltd
ABV14%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Matsui Sake Brewery Co.,Ltd

Kyoto
A Matsui Sake Brewery Co., Ltd. foi fundada em Kyoho 11 (1726). Cercada pelas Trinta Colinas de Higashiyama e pelo Rio Kamo, a destilaria fica próxima ao Palácio Imperial de Kyoto, ao Santuário Shimogamo e ao Monte Hiei. Após uma longa interrupção por causa de obras subterrâneas, a destilaria foi revivida em 2009, com uma equipe de produtores dedicados. Não realizamos vendas agressivas. Nosso sake busca maximizar o 'sabor do arroz', com equilíbrio entre doçura e acidez, indo além da simples fragrância ou secura. Campeão do Grand Prix Matsuo Taisha Sake.
Est.1726
BrandKagura
Address1-6 Yoshida Kawaramachi Sakyo-ku Kyoto-shi Kyoto
WebInstagramFacebook

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