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Descrição
Elaborado com Omachi, arroz adequado ao sake, utilizando levedura de ácido málico. Destaca-se pela acidez refrescante característica do ácido málico, sendo melhor apreciado em temperatura ambiente. Um sake que transmite a leveza da primavera.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoTokyo
ProdutorTokyo minato jozo kabushikikaisha
MarcaEdokaijo
Teor alcoólico14%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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