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Description
Echigozakura Hojun Karakuchi é um sake de mesa encorpado e seco da Echigozakura Shuzo na cidade de Agano, Niigata, polido a 72%. Fundada em 1890, esta destilaria premium de porte extraordinário (capacidade de 10.000 koku de daiginjo) utiliza a técnica de absorção uniforme de água zaru-gaeshi e o tradicional cozimento a vapor seiro-kama, entregando nesta expressão cotidiana o clássico perfil limpo e suave de Niigata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Echigozakura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Substituindo técnicas tradicionais pela mecanização e mantendo um rigoroso controle humano, a cervejaria produz sake de alta qualidade e o entrega a muitos clientes. As visitas à cervejaria Shiratorizo são realizadas periodicamente.
Est.1890
BrandEchigozakura
Address1-7-13 Yamaguchi Agano Niigata
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