Description
Possui aroma exuberante, com acidez suave e sabor de longa persistência. É um sake Junmai Daiginjo que transmite delicadeza e elegância.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionNiigata
BreweryEchigo Tsurukame Co.,Ltd
BrandEchigo Tsurukame
Polish Ratio40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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￥4,180
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Reviews
Check-ins e avaliações (1)
Sake explorer
Apr 08, 2026, 10:24 AM
A little blend for my taste. Good with fried chicken though
Echigo Tsurukame Co.,Ltd
Nigata
Localizada na cidade de Kakudayama, a cerca de uma hora do centro de Niigata, a cervejaria adotou o nome 'Tsurugame' como marca de boa sorte, em busca de um sake delicioso que agradasse as pessoas. Com foco na mais alta qualidade, a cervejaria opta por lotes pequenos e cuidadosos. A partir da selecao do arroz, as condicoes ideais de lavagem e absorcao de agua sao definidas individualmente para cada lote, extraindo o maximo das materias-primas com tecnicas refinadas.
Est.1890
BrandEchigotsurukame
Address2580 Takeno Niigata -ku Niigata Niigata
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese